宮城･野心家・起業家ネットワーク

あのカシータのセミナーがとうとう仙台で聴ける！！

http://www.e-touhoku.com/1/post_12.html

サービスはハードじゃないよ、
ハートだよ
奇跡のレストラン「カシータ」高橋滋セミナー

■主な講演内容予定　ホスピタリティ編　

・奇跡のレストラン「カシータ」の秘密　
　　<驚きと感動・伝説はいかにして生まれたか>
・ＣＳ／ホスピタリティの重要性と実践法
・アマンリゾーツ（ＡＭＡＮ）・全日空（ＡＮＡ）・アメックス（ＡＭＥＸ）
　　に学ぶホスピタリティ
・ 日本のサービス業に最も欠けているもの
・ホスピタリティを双方向で育てる具体的方法論
・サービスを受ける達人こそ、最高のホスピタリティを知る。そして創造する。
・ トップは熱くあれ（情熱の浸透が最強のチームを作る）

※高橋氏は同じ内容の講演をしないという考えのもと、よりよい講演とする
　　ためにお話する内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

■講演の特長

　ホテルやレストランといったいわゆる接客業にとどまらず、
　顧客を重んじホスピタリティ・マネジメントを導入している
　全ての企業にとって有益な内容。

　特に第一線で活躍する経営者・現場のリーダー・スタッフにとっては、
　何より熱い情熱を感じさせるのが高橋の持ち味である。
　レストラン・「カシータ」は開業以来４年を通じて一ヶ月予約満席の状態が
　続いており、人気は留まるところを知らない。
　その経営指針・接客の極意は何か？
　躍進中の経営者の生の声が強く聴衆の心を掴む。

　
日時　 １０月　１９日（木）　開場１６：３０～
１部　　１７：００～１８：３０　　セミナー
２部　　１９：００～２１：００　　パーティー
会場 仙台ワシントンホテル　　２Ｆ　グランドコート
講師 高橋　滋氏　　レストラン「カシータ」オーナー
テーマ 「サービスはハードじゃないよ、ハートだよ」
奇跡のレストラン「カシータ」の秘密　
<驚きと感動・伝説はいかにして生まれたか>
会費 10,000円（税込み・事前チケット制）
※お申込を頂いた方には、追って、確認の連絡をさせて頂きます。
※今回のセミナーは１部と２部がセットの内容となっております。
　　セミナーのみご希望の場合でも割引等はございません。
　　ご了承ください。
主催 アートブライダル（担当：佐藤）　　　artbridal@mbm.nifty.com
電話022-365-8232　　FAX 022-364-3029
住所：宮城県塩竈市泉沢町14-27
お申込

■what`s Casita 　　Casita http://www.casita.jp/

レストランカシータをご存じでしょうか？

世の中には
アマンリゾートホテル、リッツカールトンホテル、ディズニーランドなど
不況といわれるこの時代に

訪れる人を次々と感動させ、惚れさせて、リピーターとしてだけでなく
お客様自らが広告マンとなり、口コミを広げ、お客様を増殖させる会社が
存在します

それらすべての施設に共通しているキーワードは「感動」！！

卓越したサービスが感動を呼び、人々を虜にするのです。

その中でも、いま注目されているのは東京青山と麻布十番にある
レストラン「カシータ」
ディズニーランド、リッツカールトンのようなビッグ企業と肩を並べて
感動のサービス業の代表格として、多くの人が絶賛してやまないお店として
連日予約の取れないレストランとして注目をあびています。

カシータのキャッチコピーは「愛と感動」のレストラン

おどろくことに
カシータは、広告宣伝費はあまり使わない、というよりほとんど使わないそうです
まったくお金をかけることなく
いまでは全国からカシータを訪れるだけのために、
足を運ぶお客様が多くいるそうです。

さらに、レストランに訪れたお客様の中には、感動のあまり、涙を流す方も
少なくないと聞きます。

感謝の手紙やメールも毎日どんどん送られてくるそうです。

訪れたお客様自らが、自分が受けた感動を人に伝え
また次のお客様が‥‥と
口コミで広がり
いまでは、連日１３０坪のフロアが満席に埋まってしまいます

なぜそのような奇跡のレストランを
オーナーの高橋氏がつくることができたのでしょう？

カシータオーナーである高橋さんは、実は飲食業は初めての分野

趣味は旅行で、世界各地のホテルやリゾートを泊まり歩く。
世界中のリゾートフリークが憧れ、究極のリゾートと賞賛する
「アマンリゾーツ」に出会い，
その質の高いサービスとホスピタリティに感銘を受け、
客としての豊富な体験を元に
自らも卓越したサービスを提供するレストランを作り上げた。

そこには「飲食業」としてでなく「サービス業」として
感動させるサービス哲学、価値観、信念があったからこそ

今回のセミナーでは
なぜ、レストラン業界素人の高橋さんが
これほどまで絶賛されるレストランを作り上げる事ができたのか

彼のハートについての哲学を学んでいこうと思います。

高橋さんのプロフィール
お申し込みはこちらから

http://www.e-touhoku.com/1/post_12.html

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